오늘은 간단한 간식
상투과자 만들기를 해보겠습니다.
상투과자
상투과자 만들기
베이킹
재료
백앙금 500g
아몬드가루 50g
노른자 1개
우유 40g
제가 사용한 백앙금입니다.
먼저 백앙금 500g을 준비하여 보울에 담아줍니다.
아몬드가루를 그 위에 뿌려줍니다.
노른자 1개와 우유를 부어서 섞어줍니다.
이런 모양과 질감이 나오면 잘 섞으신 겁니다.
짤주머니에 반죽을 넣고 종이호일에
적당한 간격을 두고 틀을 만들어줍니다.
삼성 오븐을 사용했구요
직화오븐으로 170도 18분 구워줍니다.
정말 만들기 쉽죠?
오늘 간식으로 상투과자는 어떤가요?
맛있는 식사되세요!!
'요리' 카테고리의 다른 글
| 명란 솥밥 만들기 명란솥밥 손님 초대 요리 (0) | 2025.03.12 |
|---|---|
| 양파스프 만들기 어니언 스프 양파 스프 양파요리 초간단 어니언스프 만들기 (1) | 2025.03.10 |
| 명란크림파스타 만들기 명란 크림 파스타 (0) | 2025.03.05 |
| 돼지양념갈비가 먹고싶을 땐! 셰프애찬 100% 수제갈비양념 포천식 양념구이 (2) | 2025.02.26 |
| 나혼자산다 584회 구성환 돌솥비빔밥 만들기 _ 누룽지 돌솥치즈비빔밥 (5) | 2025.02.25 |